食堂豬肉類/禽肉類常用菜譜大全
發布時間:2018-08-23 瀏覽次數:
一、豬肉類 紅燒肉 腐乳肉 蒸松肉 爵汁肉 米粉肉 回鍋肉 木須肉 蔥莎爆肉 拆骨肉 軟炸肉 之煎肉 紅燒排骨 蘸汁排骨 清燉排骨 粉蒸排骨 豉汁排骨 糖醋排骨 蓮藕排骨 土豆排骨 芋頭排骨 雞蛋燉肉 回鍋肉 葷素扣肉 梅菜扣肉 芽菜扣肉 栗子燒肉 土豆燉肉 薯粉燉肉 海帶燉肉 西芹臘肉 尖椒臘肉 回鍋臘肉 南煎扎子 龍茁眼丸子 襄熘丸子 畏汁丸子 糖醋丸子 四喜丸子 紅燒丸子 珍珠丸子 酸湯丸子 白菜粉絲汆丸子 冬瓜汆丸子 魚香肉絲 香辣肉絲 榨菜肉絲 芫爆肉絲 雙冬肉絲 滑熘肉片 軟熘肉片 焦熘肉片 水煮肉片 糖醋肉片 麻辣肉片 香菇肉片 魚香肉片 魚香肉絲 火鍋肥腸 干鍋肥腸 焦熘肥腸 爆炒肝尖 爆兩樣 魚香肝尖 鹵煮火燒 清燉吊子 炒肝
二、禽肉類 紅燒雞塊 泡椒雞塊 香菇雞塊 清燉雞塊 咖喱雞決 香酥雞腿 軟炸雞腿 紅油雞腿 宮保雞丁 南炒雞丁 泡椒雞丁 辣子雞丁 醬爆雞丁 魚香雞片 香菇雞片 軟熘雞片 姜芽炒雞片 西芹炒雞柳 麻仁雞條 魚香雞條 蠔油雞條 香仁雞條 豉香雞條 鹽焗雞條 軟雞條 北菇蒸滑雞 香辣炒仔雞 香菇燉老雞 啤酒鴨 香酥鴨 泡椒鴨塊 蔥爆鴨脯
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